अगर आप खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ पुदीने की ताजगी को लंबे समय तक स्टोर करना चाहते हैं, तो घर पर पुदीना पाउडर बनाना एक बेहतरीन विकल्प है। बाजार में मिलने वाले पुदीना पाउडर की तुलना में घर पर तैयार किया गया पाउडर ज्यादा शुद्ध, खुशबूदार और बिना किसी प्रिजर्वेटिव के होता है। इसका … Read more
मॉनसून में आमतौर पर कमजोर इम्यूनिटी की वजह से लोगों को सर्दी खांसी की समस्या बहुत ज़्यादा होती है। अगर आप रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाना चाहते हैं तो ओडिशा का अंबिला (Ambila) खट्टा-मीठा सब्जी का सूप डाइट में ज़रूर शामिल करें। इसमें इस्तेमाल होने वाले मसाले एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं जो बदलते मौसम में सर्दी-खांसी से शरीर … Read more
बारिश के मौसम में लोगों का मन कुछ चटपटा और जायकेदार खाने का करता है। इस मौसम में लोगों को सब्जी भी चटपटी पसंद आती है। अगर आप भी कुछ चटपटा खाने का सोच रहे हैं तो बैंगन का भरता बेस्ट ऑप्शन हो सकता है। अगर थाली में गरमा-गरम ढाबा स्टाइल बैंगन का भरता मिल … Read more
मानसून का मौसम जहां तपती गर्मी से राहत लाता है, वहीं यह हमारे बालों के लिए किसी बड़ी चुनौती से कम नहीं होता। इस मौसम में हवा में नमी बहुत बढ़ जाता है, जो बालों से जुड़ी कई समस्याओं की मुख्य वजह बनता है। इससे बाल कमजोर होकर बेजान हो जाते हैं और जड़ों से … Read more
स्वाद और सुगंध के मामले में हींग की कचौड़ी का कोई मुकाबला नहीं है। सुबह के नाश्ते से लेकर शाम की चाय तक, यह हर मौके के लिए एक परफेक्ट और सदाबहार डिश है। हींग न सिर्फ कचौड़ी का स्वाद बढ़ाती है, बल्कि यह सेहत के लिहाज से भी फायदेमंद होती है। हींग का सेवन … Read more
अगर रात के चावल बच गए हैं, तो उन्हें फेंकने की बजाय एक स्वादिष्ट और रेस्टोरेंट-स्टाइल डिश में बदल दें। बर्न्ट चिली गार्लिक फ्राइड राइस (Burnt Chilli Garlic Fried Rice) एक ऐसी रेसिपी है, जो कम समय में तैयार हो जाती है और स्वाद में किसी रेस्टोरेंट से कम नहीं लगती। लहसुन की स्मोकी खुशबू, … Read more
भारतीय खाने में चावल अहम भोजन में शामिल है। थाली में रोटी और चावल को कंप्लीट फूड माना जाता है। अगर चावल को अच्छी तरह से बनाया जाए तो खाने में स्वाद आता है और खुशबू पूरे घर में फैल जाती है। लेकिन कई बार लोगों की शिकायत होती है कि बासमती चावल में खुशबू … Read more
भुना चिकन मसाला सिर्फ एक डिश नहीं, बल्कि स्वाद का एक ऐसा मेल है जिसका नाम सुनते ही अच्छे-अच्छे खाने के शौकीनों के मुंह में पानी आ जाता है। भारतीय रसोई की इस क्लासिक और बेहद लोकप्रिय डिश की खुशबू ही इतनी कमाल की होती है कि यह किसी की भी भूख को दोगुना कर … Read more
30 की उम्र पार करते ही त्वचा में कोलेजन का प्रोडक्शन कम होने लगता है, जिससे चेहरे पर फाइन लाइन्स, झुर्रियां और ढीलापन जैसी एजिंग के लक्षण दिखने लगते हैं। ऐसे में एजिंग की समस्या को दूर करने के लिए लोग बाजार में मिलने वाले सीरम का इस्तेमाल करते हैं। बाजार में मिलने वाले महंगे … Read more
आज के समय में लोगों की लाइफस्टाइल इतनी बिजी हो गई है कि पति-पत्नी तक के पास एक दूसरे के लिए टाइम ही नहीं है। भागदौड़ भरी जिंदगी में कपल्स अगर एक-दूसरे को समय भी देते हैं, तो उनकी बातचीत सिर्फ घरेलू जिम्मेदारियों या बच्चों तक सिमट कर रह जाती है। धीरे-धीरे यही अनकही बातें … Read more