पकोड़े तलते ही सोख लेते हैं खूब तेल? पंकज भदौरिया से जानें क्रिस्पी पकौड़े बनाने का तरीका
मानसून के मौसम में चाय के साथ गरमा गरम पकोड़े खाने में बेहद टेस्टी लगते हैं। लेकिन पकौड़े तलते समय वे जरूरत से ज्यादा तेल सोख लेते हैं, जिससे उनका स्वाद और टेक्सचर दोनों खराब हो जाते हैं। ऐसे में वे खाने में स्वादिष्ट नहीं लगते हैं। अगर आपके साथ भी यह दिक्क्त होती है … Read more