overheating cooking oil can be dangerous to your health read full article in hindi
हाई टेंपरेचर पर बार-बार कुकिंग ऑयल को गर्म करने से पॉलीसाइक्लिक एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन (पीएएच) और लिपिड पेरोक्सीडेशन प्रोडक्ट निकलते हैं. इससे खतरनाक केमिकल निकलते हैं. खाना पकाने के तेल को लंबे समय तक गर्म करने से ट्रांस वसा का स्तर बढ़ सकता है, जो हृदय रोग के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है. तेल को … Read more