Uric Acid: आज कल यूरिक एसिड के मरीजों की संख्या काफी तेजी से बढ़ रही है. इसके पीछे का सबसे बड़ा कारण खराब खानपान और लाइफस्टाइल. दरअसल शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने के कारण जोड़ों में किस्टल्स जमने लगता है. जिसके कारण दर्द होने लगता है. यूरिक एसिड एक कैमिकल है जो शरीर तब बनाता है जब वह प्यूरीन को तोड़ता है.
यह कैमिकल कुछ फूड आइटम और ड्रिंक में पाया जाता है जो शरीर के लिए खतरनाक साबित हो सकता है. यूरिक एसिड ब्लड के द्वारा गुर्दे तक पहुंचता है. इसका ज्यादातर पार्ट टॉयलेट के जरिए निकल जाता है. जो शरीर से बाहर निकल जाता है. अगर आपके शरीर में बहुत ज्यादा यूरिक एसिड बनता है तो किडनी ठीक से काम नहीं करता है. फिर यही यूरिक एसिड ब्लड में जमा होने लगता है.
यूरिक एसिड को किडनी खुद फिल्टर करके शरीर से बाहर निकाल देती है. लेकिन अगर यह जरूरत से ज्यादा शरीर में बनने लगे तो यह एसिड क्रिस्टल्स जोड़ों में जमने लगते हैं और फिर जोड़ों में दर्द शुरू हो जाते हैं. यह क्रिस्टल्स हाथ-पैर के उंगलियों की ज्वाइंट में जमने लगती है. जिसके कारण शरीर में सूजन और दर्द होने लगते हैं. शरीर में अगर यूरिक एसिड बढ़ने की दिक्कत है तो सबसे पहले अपनी खानपान में सुधार करें.
इन चीजों को न खाएं क्योंकि यह शरीर में यूरिक एसिड बढ़ाती है
सोयाबीन: जिन लोगों को हाई यूरिक एसिड की दिक्कत है उन्हें सोयाबीन या सोया प्रोडक्ट्स बिल्कुल भी नहीं खाने चाहिए. यह यूरिक एसिड बढ़ाने वाला फूड आइटम है.
सीफूड: श्रिंप और सार्डिंस जैसे सीफूड खाने से तेजी में यूरिक एसिड बढ़ती है. यूरिक एसिड बढ़ने पर गाउट की दिक्कत भी होती है. गाउट होने पर पैर के अंगूठे में भी सूजन हो सकती है. सी-फूड सीमित मात्रा में खाने चाहिए.
सोडा: आजकल बाहर का कुछ खाना शरीर के लिए सही नहीं है. सोडा, सोफ्ट ड्रिंक्स पीना सेहत के लिए ठीक नहीं है. सॉफ्ट ड्रिंक्स में भले ही प्यूरिन कम होता है लेकिन यह फ्रक्टोस से कहीं अधिक होता है. जो यूरिक एसिड को बढ़ाने का काम करती है.
रेड मीट: अगर आप काफी ज्यादा रेड मीट खाते हैं तो इससे शरीर में यूरिक एसिड लेवल्स बढ़ सकता है. यूरिक एसिड अगर बढ़ने लगे तो नॉन-वेज कम कर देना चाहिए.
एल्कोहल: काफी ज्यादा मात्रा में एल्कोहल पीने से यूरिक एसिड बढ़ने लगता है. इसलिए अगर आपके शरीर में दिक्कत है तो इसे पीना बंद कर दें.
अगर किसी व्यक्ति के शरीर में यूरिक एसिड का लेवल हाई है तो डिनर में रेड मीट खाने से बचना चाहिए. रेड मीट, कीमा मीट,ऑर्गन मीट और सी फूड्स जैसी चीज खाने से यूरिक एसिड बहुत ही तेजी में बढ़ता है.
Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
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