यूरिक एसिड को खानपान के जरिए काफी हद तक कंट्रोल किया जा सकता है. इस लेख में हम आपको एक ऐसी हरी सब्जी के बारे में बताएंगे जो जोड़ों में जमा प्यूरीन को पेशाब के जरिए बाहर निकाल देती है. इस सब्जी को पकाकर या जूस बनाकर किसी भी तरीके से पी सकते हैं. आजकल लोगों में हाई यूरिक एसिड की समस्या काफी बढ़ गई है.
गलत खान-पान और रोजमर्रा की जिंदगी में उतना ज्यादा एक्टिव नहीं रहने के कारण लोगों के शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ती जा रही है. हम सभी के शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा एक लिमिट लेवल तक है. जब शरीर में इसका लेवल बढ़ जाता है तो फिर कई सारी बीमारी अपना शिकार बना लेती है.
इस तरह से जमा होने लगता है प्यूरीन
जब प्यूरीन नाम का कैमिकल शरीर में टूटता है तो यूरिक एसिड बनता है. किडनी इसे फिल्टर करके पेशाब के जरिए बाहर निकाल देती है. लेकिन जब यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ने लगती है या कभी-कभी किडनी ठीक से काम नहीं करती तो यह क्रिस्टल के रूप में जोड़ों में इकट्ठा हो जाता है. यहीं से समस्या शुरू होती है. यूरिक एसिड बढ़ने पर जोड़ों में दर्द, सूजन और किडनी में पथरी होने का खतरा रहता है.
हालांकि, आप खानपान के जरिए शरीर में बढ़े हुए यूरिक एसिड को कंट्रोल कर सकते हैं. इसके लिए अपनी डाइट में कुछ खास चीजों को शामिल करें. यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए अपनी डाइट में लौकी को शामिल करें. रोजाना लौकी खाने से शरीर में यूरिक एसिड का लेवल कंट्रोल में रहता है.
यूरिक एसिड के लिए लौकी कितनी फायदेमंद है?
यूरिक एसिड के मरीजों के लिए लौकी बहुत फायदेमंद सब्जी है. लौकी में विटामिन बी, विटामिन सी, आयरन, फोलेट, पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे विटामिन और मिनरल पाए जाते हैं. ये सभी पोषक तत्व हड्डियों को मजबूत बनाते हैं और उनसे जुड़ी समस्याओं को दूर करते हैं. लौकी में फाइबर और पानी की अच्छी मात्रा होती है. जिससे यह शरीर में जमा गंदगी को बाहर निकालने में मदद करती है. लौकी शरीर को डिटॉक्स करती है और प्यूरीन को क्रिस्टल बनने से रोकती है. गठिया में लौकी खाना बहुत फायदेमंद होता है और यह वजन कम करने में भी मदद करती है.
यूरिक एसिड में लौकी का सेवन कैसे करें?
यूरिक एसिड के मरीज बहुत कम मसाले वाली लौकी की सब्जी खा सकते हैं. इसके अलावा आप लौकी का जूस भी पी सकते हैं. लौकी का जूस बनाने के लिए लौकी को छीलकर काट लें और मिक्सी में पीस लें. इसे छानकर इसमें 1 चुटकी नमक मिलाएं और इस जूस को सुबह खाली पेट पिएं. इससे यूरिक एसिड को काफी हद तक कंट्रोल किया जा सकता है. आप चाहें तो लौकी का सूप, लौकी का गूदा, लौकी का रायता भी खा सकते हैं. ये चीजें शरीर में यूरिक एसिड के लेवल को कम करेंगी.
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