How to Pick Sweet Guava: हर बार कैसे खरीदें शानदार और मीठा अमरूद? ये 4 टिप्स आजमा लिए तो बीवी से कभी नहीं पड़ेगी डांट

पका हुआ अमरूद हल्का हरा या पीला होता है. गहरा हरा मतलब कच्चा और बहुत पीला मतलब ज़्यादा पका. संतुलित रंग वाला अमरूद सबसे मीठा और स्वादिष्ट होता है.

ताजा अमरूद की हल्की मीठी खुशबू उसकी पक्कन का संकेत देती है. बिना गंध वाला अमरूद कच्चा है और बदबू वाला खराब.

अमरूद को हल्के हाथ से दबाएं. अगर थोड़ा दबे और वापस उभर आए तो सही है. बहुत सख्त कच्चा और बहुत नरम खराब होता है.

साफ, चिकनी सतह वाला अमरूद ही चुनें. कटे या चोट वाले फल में स्वाद और बनावट दोनों खराब हो जाते हैं.

बहुत टेढ़े-मेढ़े या दागदार अमरूद से बचें. गोल, समान आकार वाले अमरूद आमतौर पर ज्यादा मीठे होते हैं. अमरूद को ठंडे पानी से धोकर ही खाएं ताकि धूल और कीटनाशक निकल जाएं.

हमेशा अमरूद को बीच से काटें, चाहें तो बीज निकाल दें. नमक-मिर्च लगाकर खाएं तो स्वाद दोगुना हो जाता है.

अमरूद हर मौसम में उपलब्ध है और किसी भी वक्त का परफेक्ट हेल्दी स्नैक है. अगली बार खरीदते वक्त इन बातों का ध्यान रखें, ताकि हर बार मिले एकदम मीठा, रसदार अमरूद.