Chhath Kab Hai 2025: छठी मैया को ठेकुआ का प्रसाद चढ़ाया जाता है क्योंकि यह उनका प्रिय और पारंपरिक प्रसाद है, जिसे शुभता, समृद्धि और संतान प्राप्ति के लिए चढ़ाया जाता है. गेहूं के आटे, गुड़ और घी से बने इस प्रसाद में शरीर को गर्मी देने वाले भोजन होते हैं, जो ठंड में फायदेमंद होते हैं.
इसके बिना छठ पूजा अधूरी मानी जाती है और इसे बांटकर प्रेम और एकता का संदेश दिया जाता है. छठी मैया (Chhathi Maiya) को ठेकुआ चढ़ाया जाता है क्योंकि, यह सूर्य देव और छठी मैया का प्रिय प्रसाद माना जाता है और इसे चढ़ाने से घर-परिवार में सुख-समृद्धि आती है.
छठी मैया को ठेकुआ चढ़ाने का महत्व (Thekua Recipe)
- छठी मैया का प्रिय प्रसाद: मान्यताओं के अनुसार, ठेकुआ छठी मैया का सबसे प्रिय प्रसाद है, इसलिए इसे चढ़ाने से वे खुश होती हैं और आशीर्वाद देती हैं.
- सूर्य देव का प्रतीक: ठेकुआ का आकार और सामग्री, जैसे गेहूं, गुड़, और घी, सूर्य की तरह ही तेज और ऊर्जावान होते हैं. यह सूर्यदेव का प्रतीक है, जिन्हें छठ पूजा में पूजा जाता है.
- समृद्धि और सुख का प्रतीक: छठ मैया को ठेकुआ का भोग लगाने से व्रती के घर-परिवार में सुख और समृद्धि आती है और कोई कमी नहीं होती है.
- मौसम के अनुसार स्वास्थ्यवर्धक: ठेकुआ गेहूं और गुड़ से बनता है, जो शरीर को गर्मी और ऊर्जा प्रदान करता है, खासकर ठंड के मौसम की शुरुआत में.
- आस्था और पवित्रता का प्रतीक: ठेकुआ को बहुत ही नियमों और साफ-सफाई के साथ मिट्टी के चूल्हे पर बनाया जाता है, जो छठ पर्व की पवित्रता और भक्ति को दर्शाता है.
- फसल के लिए कृतज्ञता: नई फसल के लिए आभार व्यक्त करने हेतु भी ठेकुआ बनाया जाता है, क्योंकि इसमें गेहूं का प्रयोग होता है, जो नई फसल का प्रतीक है.
ठेकुआ बनाने का तरीका
गुड़ को छोटे टुकड़ों में तोड़कर थोड़े से पानी में उबालें, जब तक कि वह पूरी तरह घुल न जाए. एक बर्तन में गेहूं का आटा, कटा हुआ नारियल, इलायची और अपनी पसंद के सूखे मेवे मिलाएं.
गुड़ के घोल की सहायता से आटे को गूंध लें, ध्यान रहे कि आटा सूखा और सख्त होना चाहिए. आटे के छोटे टुकड़े लेकर उन्हें डिस्क का आकार दें और चाहें तो सांचे की मदद से डिजाइन बना लें. कढ़ाई में घी गरम करें और ठेकुआ को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तल लें.
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