मेरठ। कांवड़ यात्रा (Kanwar Yatra 2025) 11 जुलाई से की शुरू हो रही है। प्रशासन इस बार और भी ख़ास तैयारी की है। ख़ासतौर से खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन विभाग (Food Safety and Drug Administration Department) आजकल ढाबों, होटल, रेस्टोरेंट आदि जगहों पर नाम और पहचान डिस्प्ले कराने को लेकर मशक्कत किए हुए हैं। तो वहीं पहली बार कांवड़ यात्रा (Kanwar Yatra) में खाद्य सुरक्षा विभाग (Food Safety Department) की तरफ से एक खास ऐप डेवलेप किया गया है। इसके माध्यम से कांवड़िए खानपान को लेकर अपनी शिकायत दर्ज करा सकते हैं। ये शिकायत सेकेंड्स में खाद्य सुरक्षा विभाग (Food Safety Department) की टीम के पास पहुंच जाएगी और तुरंत एक्शन लिया जाएगा।
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खाद्य सुरक्षा विभाग मेरठ मंडल (Food Safety Department Meerut Division) के असिस्टेंट कमिश्नर विष्णुकांत वर्मा (Assistant Commissioner Vishnukant Verma) ने बताया कि फूड सेफ्टी कनेक्ट एप्लीकेशन (Food Safety Connect Application) के ज़रिए कांवड़िए खानपान से संबंधित शिकायत दर्ज करा सकते हैं। फूड सेफ्टी कनेक्ट ऐप (Food Safety Connect App) का स्टीकर हर ढाबे, होटल पर लगेगा। कांवड़िए प्ले स्टोर (Play Store) से इस ऐप को इंस्टॉल कर सकते हैं। क्यूआर कोड से स्कैन कर अपनी शिकायत कांवड़िए इस ऐप के माध्यम से फौरन दर्ज करा सकते हैं। उन्होंने बताया कि हर ढाबे, होटल, रेस्टोरेंट पर रेट लिस्ट भी लगेगी। लाइसेंस ओवनरशिप डिस्प्ले अनिवार्य होगा, जो भी खाने पीने की दुकान है उसका लाइसेंस रजिस्ट्रेशन डिस्प्ले होगा ।
उन्होंने बताया कि जो नाम पहचान नहीं बताएगा उनके खिलाफ कानूनी कार्रवाई की जाएगी। जहां जरुरत होगी, वहां लीगल फूड सैंपल भी लिया जाएगा। जहां खाना बन रहा है, वहां इंस्पेक्ट भी किया जाएगा। नॉन वेज नहीं सर्व होगा। केवल वेज फूड की इज़ाजत होगी।
फूड सेफ्टी विभाग के Designated Officer दीपक सिंह (Deepak Singh) ने कहा कि लाइसेंस रजिस्ट्रेशन के साथ रेट लिस्ट भी लगाना अनिवार्य है। फूड कनेक्टिंग ऐप (Food Connecting App) का इस्तेमाल कोई भी कर सकता है। कांवड़िए के साथ-साथ कोई भी आम व्यक्ति इसका इस्तेमाल कर अपनी शिकायत दर्ज करा सकता है। उन्होंने अनुरोध किया कि कांवड़ शिविर ताज़े फल, सब्जी का ही उपयोग करें। फूड टेस्टिंग भी होटल, ढाबों में कराई जाएगी।
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