घर पर बर्गर बनाने का तरीका
बच्चों से लेकर बड़ों तक, सभी लोग बर्गर बड़े चाव के साथ खाते हैं। अगर आपका बच्चा भी अक्सर बर्गर खाने की जिद करता है तो आप घर पर ही अपने बच्चे की इस ख्वाहिश को पूरा कर सकते हैं। यकीन मानिए घर पर बना बर्गर खाकर आपके बच्चे बाजार के बर्गर को भूल जाएंगे। इस बर्गर को चखते ही बच्चे हों या फिर बड़े, सभी आपकी कुकिंग स्किल्स की तारीफ करते नजर आएंगे।
पहला स्टेप- वेज बर्गर बनाने के लिए आपको एक कप बॉइल्ड मैश्ड आलू, हाफ कप बॉइल्ड मैश्ड गाजर और हाफ कप बॉइल्ड मैश्ड मटर की जरूरत पड़ेगी।
दूसरा स्टेप- इसके बाद एक कटोरे में इन तीनों चीजों के साथ बारीक कटा प्याज, हाफ कप ब्रेडक्रंब, एक स्पून जीरा पाउडर, एक स्पून धनिया पाउडर, नमक और काली मिर्च डालकर मिक्स कर लीजिए।
तीसरा स्टेप- अब इस टेस्टी मिक्सचर को टिक्की का शेप दे दीजिए और फिर गर्म तेल वाले पैन में इस टिक्की को दोनों साइड से अच्छी तरह से सेक लीजिए।
चौथा स्टेप- इसके बाद बर्गर बन्स को भी सेक लीजिए। बर्गर बन्स के बीच में टिक्की रख दीजिए।
पांचवां स्टेप- बाजार जैसा बर्गर बनाने के लिए आपको टिक्की के ऊपर लेट्युस, टमाटर और प्याज भी डालना है।
छठा स्टेप- अब आप गर्मागर्म बर्गर को हरी चटनी या फिर टोमैटो सॉस के साथ सर्व कर इसके टेस्ट का लुत्फ उठा सकते हैं।
आपके बच्चों को भी घर पर बने इस बर्गर का टेस्ट इतना ज्यादा पसंद आएगा कि वो बाजार जाकर बर्गर खाने की जिद करना छोड़ देंगे।
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