Some special dishes you can cook on mother’s day to make your mom feel special

मदर्स डे करीब है और इस दिन अपनी मां को स्पेशल फील कराने के लिए सबसे बेस्ट तरीकों में से एक है कि आप उनके लिए कुछ स्पेशल कुक करें. मां हमारे लिए हर दिन कुछ न कुछ खाने को बनाती है, अब आपकी बारी है. यहां कुछ स्पेशल डिशेज के बारे में बताया गया है, जिन्हें आप मदर्स डे को स्पेशल बनाने के लिए बना सकते हैं.

राजमा मसाला- राजमा तो मानों माओं की पसंदीदा डिश है, ऐसे में अगर आप उनके लिए इस डिश को तैयार करते हैं तो यह और भी खास हो जाएगा. मसालेदार और स्वादिष्ट टमाटर की ग्रेवी में उबले हुए राजमा, लहसुन, अदरक और सुगंधित मसालों के मिक्स्चर से तैयार करके एक स्वादिष्ट राजमा बनाएं, जिसे आप उबले हुए चावलों के साथ परोस सकते हैं.

नारियल चटनी के साथ डोसा- कुरकुरा और नमकीन डोसा तैयार करें, फर्मेंटेड चावल और दाल के घोल से बने पतले और क्रिस्पी डोसा को सुगंधित और स्वादिष्ट नारियल की चटनी और तीखे सांबर के साथ परोसें.

छोले भटूरे- फूले हुए भटूरे के साथ मसालेदार छोले की उत्तर भारत की लोकप्रिय डिशेज में से एक है, जिसे अपनी माँ के लिए बनाकर आप उन्हें प्रभावित कर सकते हैं. स्वाद बढ़ाने के लिए इसे प्याज, हरी मिर्च और नींबू निचोड़कर गार्निश करें.

पानी पूरी- अपनी माँ को घर में बनी पानी पुरी का स्वाद देने के लिए, मसालेदार आलू की स्टफिंग से भरे कुरकुरे गोलगप्पे में तीखी इमली की चटनी डालकर स्ट्रीट फूड का स्वाद चखाएं. यह इंटरैक्टिव और स्वादिष्ट स्नैक निश्चित रूप से हिट होगा.

गुलाब जामुन- घर पर बने गुलाब जामुन, इलायची और गुलाब जल के साथ सुगंधित चीनी की चाशनी में भिगोए हुए नरम और स्पंजी जामुनों के साथ अपनी मां को मीठी डिश का स्वाद चखाएं. इस मिठाई का अधिक स्वाद पाने के लिए इसे गर्मागर्म परोसें.

पालक पनीर – इस पौष्टिक और स्वादिष्ट रेसिपी को बनाने के लिए पनीर के क्यूब्स को लहसुन, अदरक और मसालों के साथ मलाईदार पालक की ग्रेवी में पकाया जाता है. पौष्टिक और संतोषजनक भोजन के लिए रोटी या पराठे के साथ इसे सर्व करें.

रसगुल्ला- अपनी मां को घर के बने रसगुल्ले खिलाएं, इसके लिए इलायची और केसर के स्वाद वाली नाजुक चीनी की चाशनी में पकाए गए नरम और स्पंजी पनीर के गोले तैयार करके उन्हें प्रभावित करें. ताज़ा और स्वादिष्ट मिठाई के लिए ठंडा-ठंडा परोसें.